LA REPOSTERÍA FRANCESA Y JAPONESA FASCINA A LOS JÓVENES

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Los pasteles franceses y japoneses son famosos por los mejores pasteles del mundo. Los deliciosos pasteles de estos dos países están conquistando cada vez más los corazones de los vietnamitas. Cuando se trata de panes, inmediatamente pensamos en la Francia romántica. Japón es famoso por sus dulces wagashi. Podemos comprar pan delicioso en tiendas famosas como: tortas Anh Hoa, tortas Thu Huong... ¡Unámonos a Gato Baking Space para "echar un vistazo" a las tortas que te llenan con solo mirarlas!

pastelería francesa

Francia no es solo una capital mundialmente famosa de la moda, sino también un centro culinario extremadamente rico. Los pasteles franceses tienen una apariencia "romántica" tal como son.

Pastel de vieiras de magdalenas

Madeleine es el nombre de una tarta originaria de Francia, perteneciente a la categoría básica de las tartas de gato (bizcocho), caracterizada por una bonita forma de concha pequeña.

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croissant de carne

El pan es muy suave, esponja muy ligero, pero también muy húmedo. Cuando lo muerdes, puedes sentir el rico sabor a mantequilla en la punta de la lengua. El pan en forma de vieira tiene muchos sabores diferentes. Disfrutar de un pan de vieiras con una taza de té es tan "romántico".

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Delicioso pastel de croissant de chocolate

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¡Quién puede resistirse a este delicioso pastel!

crema choux

La tarta de nata, cuyo nombre original en francés es “Choux à la crème”, es un plato dulce y cremoso elaborado a base de ingredientes como harina, huevos, suero de leche…. Bate bien hasta formar una pasta y luego presiona y rocía a través de una bolsa para darle forma de tortas pequeñas y finalmente tostarlas.

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Las bolitas de crema hacen que todos se "derritan"

Los bollos de crema  son un "milagro". Magia desde la corteza fina, suave y fragante hasta el relleno suave, graso y dulce. Aunque la corteza es similar al pan, el pastel de queso crema no se siente seco porque el sabor cremoso se mezcla con la corteza y se derrite en la boca. Es tan tentador que comer uno te hace querer otro. El pastel de crema es un pastel de crema muy popular en Vietnam

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Hojaldre largo de nata fantasía

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Las bolitas de crema combinan perfectamente con las bayas

macarrones

Macaron es el pastel más popular entre los pasteles franceses. Los macarons son pasteles hechos con los ingredientes principales de huevos, azúcar granulada, harina de almendras y un poco de colorante alimentario. Cubrir el interior de dos capas de pasteles crujientes es un relleno hecho de crema de mantequilla o mermelada.

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El pastel más popular de la capital de la moda francesa

Aunque la receta de los macarons es bastante simple, no es fácil crear macarons deliciosos y hermosos como los franceses.Al hacer macarons, debes prestar atención a todas las etapas, desde el clima exterior, la temperatura y la humedad en la habitación. En la etapa de remover la harina, bate las claras para que queden esponjosas, cuando se agregue suavemente la harina de almendras y el azúcar, revuelve bien para que las claras aún conserven su porosidad y mezcle lo suficiente.

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Macaron: un delicioso pastel que a todos les encanta

El macaron "elegante" es un verdadero pastel francés con todos los llamativos colores rosa, naranja, amarillo, azul y morado. Tal vez no sepa cómo sabe el pastel, también quiere tener estos deliciosos y hermosos pasteles. Al morder un trozo de macaron, sentirás la suavidad y la frescura del relleno más la corteza crujiente que se mezcla para crear un sabor extraño y atractivo.

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Tortas macaron con muchos sabores atractivos

Pastel de croissant de ternera

 

Los croissants son un pan de desayuno francés favorito. Los croissants correctos deben ser esponjosos, crujientes y fáciles de rasgar. El interior del intestino no debe ser denso, al contrario, debe estar bastante vacío. Disfrute de un croissant para un día frugal, ligero pero lleno de emoción.

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El sabor familiar de los croissants para el desayuno

Los croissants están más o menos influenciados por el sofisticado estilo culinario de la repostería francesa. Por lo tanto, más tarde, los croissants se pueden rellenar con chocolate, mermelada, pasas o crema de mantequilla suave como los pasteles de crema.

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croissants dulces de chocolate

En algunas áreas, la gente incluso hace rellenos de frutas o salados para croissants.

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Croissants salados para el desayuno

dulces japoneses

 

La confitería japonesa es famosa por sus deliciosos pasteles con un atrevido sabor étnico. Desde el gusto hasta la forma, los pasteles wagashi japoneses destilan elegancia, elegancia y encanto. La palabra 'wagashi' proviene de la palabra 'kashi', que se traduce como 'caramelos' o golosinas, pero en el pasado, kashi se refiere a nueces, bayas y frutas. La palabra "wagashi" comenzó a usarse en el período Meiji para distinguirlo de los dulces occidentales (wa - palabra japonesa).

mochi

 

Mochi es un tipo de pastel de la antigüedad, a menudo utilizado por los japoneses en días festivos, Año Nuevo o simplemente reuniones familiares. Cuenta la leyenda que este pastel puede traer buena suerte cuando lo comes porque la pasta de frijol rojo simboliza la buena suerte y la prosperidad.

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Famoso pastel Mochi japonés

El pastel mochi está hecho con 3 capas de ingredientes: afuera hay una capa de harina de arroz mochi premium, en el medio hay una capa de sabor mezclado con frijoles japoneses, adentro hay crema fría.

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¡El pastel es tan delicioso! ¡Mira, ya quiero comer!

Al comer pastel Mochi, sentirá la dureza, la flexibilidad de la harina de arroz; El leopardo graso de frijoles y trozos de pastel se derrite en la boca, mezclado con helado suave y fresco.

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Torta tradicional en año nuevo japonés